近日，中国食品行业整合运营服务平台——“缔安小柜”正以齐鲁为据点，如火如荼地招募选拔山东各区县百余家运营中心，吸引3100余人报名争抢名额。基于“缔安小柜”新颖的模式和良好的前景预期，山东生活家商业发展有限公司领投2亿元，线上线下知名零售巨头纷纷跟进，并获得各大资本的青睐，日益崛起为2018年国内食品新零售领域的一匹黑马。

　　金牌项目：省级公信媒体、行业大咖联合主创

　　在当前食品消费升级、食品安全需求凸显的大趋势下，如何建立食品安全溯源体系，真正为消费者严选健康营养产品，不仅是一项关系国计民生的重要课题，更是摆在食品生产、流通和运营企业面前的严峻挑战。在山东省政协、省农业厅、省扶贫办等部门大力支持和指导下，山东电视生活频道依托影响力优势，联合在民生安全领域首屈一指的知名企业——山东生活家商业发展有限公司共同推出“缔安小柜”，它以食品严选平台为引擎，从源头把控品质，媒体全程监督，权威机构检测，倾力打造食品安全新高地。可以说，“缔安小柜”创始人“自带光环”，是公信力、影响力、传播力、品牌力、运营力和服务力的集合体。

　　“缔安小柜”甫一诞生就契合新时代发展要求，肩负行业转型重要使命，正如其品牌推广语所说，“以方寸之格，严选天下好物”。与传统商超“大而全、广而泛”的经营模式不同，“缔安小柜”始终定位走“小而精、专而深”的发展路线，力求集中优势效能达到四两拨千斤的目的。事实证明，这一战略方向是完全是正确的，无论是规划的米面粮油还是生鲜果蔬，都与广大人民群众每日必不可少的“粮袋子”息息相关。某种程度上，“缔安小柜”既解决了“舌尖上的刚需”，又实现了“舌尖上的安全”。

　　区县运营中心招募火爆，获资本青睐

　　据联合创始人董平先生介绍，“缔安小柜”首期布局山东，稳扎稳打、步步为营、持续发展，坚决摒弃“摊大饼”式的疯狂跃进。目前，“缔安小柜”团队过百人，一方面上游严选供应商和供应产品，为全省消费者源头甄选健康、绿色、有机的高品质食品以及定制化产品;另外一方面下游在省内布局137个区县运营中心，全省设置10000余个超市专属化定制小柜专区，既“夯基垒台”，又“立柱架梁”，强力推动终端零售变革，赋予零售专柜全新的“生命力”，引领齐鲁食品产业链整合与业态全新升级，打造全国首家严选食品服务平台。

　　自“缔安小柜”在山东正式启动招募选拔区县运营中心以来，短短两个月报名申请者3100多人，每天来济南总部实地考察项目者更是比肩接踵、络绎不绝，堪称2018年末中国食品零售领域的一道靓丽风景。正因如此，“缔安小柜”在山东生活家商业发展有限公司领投2亿元的基础上，相继获得线上线下知名零售巨头合计约3亿元的跟投;不仅如此，“缔安小柜”在资本市场同样获得高关注度。

　　产地严选：四年行程百万公里，遍访3800余村镇，溯源健康食品

　　早在“缔安小柜”项目正式发布之前，“缔安小柜”的严选专家团就已经成立，既有各品类的检验、检测、检疫全职专员，也有高等院校和研究所的专家顾问，根本目的就是为了严格把控原料、生产、加工、质检、包装、存储、运输、销售、推广、售后服务等各个环节，建立产品追溯机制和追责机制，实现全天候全覆盖的远程监控和定期实地督查无缝衔接，做到“出品即精品、产品必优品”。

　　本着对平台负责、对食品安全负责、对广大消费者负责的精神，“缔安小柜”严选团队四年前就开始奔赴全国各地，准备蓄积磅礴力量，只待厚积薄发。四年来，严选团队行程近百万公里，走过田间地头、到过山川雪原、穿过草原牧场、进过东北粮仓，甚至在黑龙江五常为了选一粒好米不惜多绕数百公里的远路，在山东青岛为了找一款健康营养无害的绿色调味品而遍寻走访所有厂家取样连夜检测，在贵州茅台镇斥巨资直接兴建酿酒基地，更与内蒙古、新疆面粉基地和调味品生产基地直接达成战略合作……历经千辛万苦，想尽千方百计，严选团队披星戴月克服各种困难，首期遴选出4大品类、15大系列、100余种农副产品和食品。根据规划，2019年春季开始供应以粮、油、米、面为主的第一品类，后期随着渠道建设的推进将陆续进行品类丰富和完善。

　　终端发力：

　　全省万家专柜专区建设势如破竹

　　“缔安小柜”建设的最终目的，就是通过全流程追溯、安全指标检测以及防伪码识别，让千家万户吃的健康、吃的放心，这就需要真正让“缔安小柜”渠道直达终端，贴近消费者身边，让安全食品触手可及。为此，“缔安小柜”以各运营中心为根基，在每县区优先选拔大中型社区超市布局100个专柜，全省将达到10000万个专柜专区的规模，构建线上LBS引流下单、线下体验服务的3公里安全食品生态圈，既解决了各地大型商超数量少、距离远而导致的消费者选购不方便的痛点，又解决了普通便利店、夫妻店和社区团购质量无保障、价格不透明的弊端，打造具有鲜明特色的“缔安小柜”社群经济2.0版。

　　蓝海前景：新模式+新业态，催生食品新零售商机

　　缔安小柜“媒体监督+产地严选+运营中心+专区专柜+售后服务”以及线上线下互通共融的精细化运营模式，直接让千篇一律的传统商超和便利店跨入消费升级新时代的大门，也让真正的绿色健康源头产品有了“出头之日”，借力“缔安小柜”走进千家万户，更让广大人民群众从此可以在“缔安小柜”买到健康食品、绿色食品、良心食品。无论是产业链的上游、中游、下游，“缔安小柜”都以其无可比拟的绝度优势占领了制高点，并快速催生了食品新零售无限商机。

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